МЕНЮ РЕСТОРАНТ

МЕСО

Таук кавърма 400 г 16.95 лв.

пикантно пилешко филе, задушено със зеленчуци върху басмати ориз

Шиш Таук 400 г 17.95 лв.

пилешки шиш на жар в ароматна марината

Пилешка пържола на жар 400 г 14.95 лв.

Шиш от свинско месо 400 г 16.95 лв.

с аромат на лук и билки

Кабаб 400 г 17.95 лв.

пикантен шиш от смляно агнешко и телешко месо

Агнешки кюфтенца 400 г 19.95 лв.

с аромат на дива мента

Агнешки котлети на жар 400 г 54.95 лв.

Кюфте-Кабаб 400 г 21.95 лв.

от кълцано говеждо Блек Ангъс и кашкавал гьобек

Телешко бон филе 400 г 43.95 лв.

Рибай Блек Ангъс, 100 г 27.95 лв.

приготвен на жар

Арабска скара на жар 950 г 69.95 лв.

- агнешки котлети, Кабаб, агнешки кюфтенца, пилешки шиш, басмати ориз и ливански тум

Таук кавърма 400 г 16.95 лв.

пикантно пилешко филе, задушено със зеленчуци върху басмати ориз

Шиш Таук 400 г 17.95 лв.

пилешки шиш на жар в ароматна марината

Пилешка пържола на жар 400 г 14.95 лв.

Шиш от свинско месо 400 г 16.95 лв.

с аромат на лук и билки

Кабаб 400 г 17.95 лв.

пикантен шиш от смляно агнешко и телешко месо

Агнешки кюфтенца 400 г 19.95 лв.

с аромат на дива мента

Агнешки котлети на жар 400 г 54.95 лв.

Кюфте-Кабаб от кълцано 400 г 21.95 лв.

говеждо Блек Ангъс и кашкавал гьобек

ДАРОВЕ ОТ МОРЕТО

Плато Морски дар 500 г 69.95 лв.

калмари на плоча, тигрови скариди, октопод и лимонов сос

Хрупкави калмари 180 г 16.95 лв.

в коричка от нахутено брашно и пикантен сос с ферментирали зелени чушлета

Шайби калмари на плоча, 180 г 16.95 лв.

поднесени с лимонов сос

Опашки от тигрови скариди 180 г 23.95 лв.

на плоча и сладко-пикантен сос

Цели скариди на жар, 200 г 24.95 лв.

поляти с масло и хариса

Скариди Джамбо 100 г 18.95 лв.

на жар с лимонов сос

Октопод на жар 150 г 34.95 лв.

овкусен с лимон, зехтин и риган

Миди с бяло вино, 600 г 12.95 лв.

чесън и девесил

Миди с басмати ориз, 600 г 13.95 лв.

свежи домати, мента и кедрови ядки

ДЕСЕРТИ

The Bay 150 г 9.95 лв.

хрупкави кори, пралина от шамфъстък, меко сирене и ванилов крем

Арабско Кюнефе 300 г 11.95 лв.

сиропиран десерт с масло, меко сирене и шамфъстък

Хабиби 150 г 8.95 лв.

орехов блат, крем с тахан и сорбе маракуя

Тирамису с пралин 150 г 8.95 лв.

от шамфъстък

Жахарет Лебнан 120 г 8.95 лв.

фин кокосов блат и домашен шоколадов мус

Торта с шоколадов блат, 120 г 8.95 лв.

тофи мус и карамелизирани фъстъци

Домашен сладолед 150 г 7.95 лв.

РАЗЯДКИ И ПРЕДЯСТИЯ

Хумус от нахут, тахан, 150 г 7.95 лв.

чесън и лимон

Хумус от моркови, 150 г 7.95 лв.

тахан, чесън и меласа от нар

Тарама хайвер 150 г 7.95 лв.

с лимон и гриловани зелени маслини

Разядка от авокадо, 150 г 12.95 лв.

сирене Филаделфия, краставица, маслини Таджаска, червен лук и хляб кракан

Плато с разядки 450 г 18.95 лв.

хумус, тарама хайвер, лук, люти чушки, лимон, ливански тум и хляб

Фалафел 180 г 9.95 лв.

кюфтенца от нахут и сос тахан

Патладжан, изпечен на жар, 250 г 11.95 лв.

поднесен с фета сирене, магданоз и чесън

Сирене халуми на плоча 130 г 9.95 лв.

и мармалад от горчиви портокали

Туна Кибе 120 г 12.95 лв.

сурово филе от риба тон, булгур, домати, ядки, лук, зелена чушка, магданоз, зехтин и лимон

РИБИ

Треска филе, 300 г 19.95 лв.

запечено върху домат, чушка, лук, хариса и сос тахан

Лаврак филе 350 г 26.95 лв.

на плоча или на жар с розмаринови картофи с лимонов сос

Сьомга филе на жар, 300 г 26.95 лв.

гарнирана с басмати ориз с лимонов сос

Жълтопер тон филе 300 г 29.95 лв.

на плоча или на жар, гарнирано с басмати ориз и меласа от нар

САЛАТИ

Ливанска салата 300 г 10.95 лв.

от домати, зелени маслини, нар, орехи, магданоз, зелен лук, лимон и зехтин

Бейрутска салата 300 г 9.95 лв.

с домати, краставици, пресен пипер, лилав лук, орехи, магданоз и меласа от нар

Салата The Bay 300 г 19.95 лв.

салата от домати и рукола, гарнирани с топли морски дарове, каперси, маслини и лимонов винегред

Салата Фатуш 300 г 10.95 лв.

цветна салата с айсберг, домати, краставици, репички, чушка, сумак, рукула, магданоз и хрупкав арабски хляб

Лятна салата 400 г 11.95 лв.

с розов домат, печен пипер, маслини, лилав лук и краве сирене

Салата Туна Бей 300 г 22.95 лв.

филе от свежа риба тон с хрупкава коричка от шамфъстък и сусам, поднесено върху микс от свежи салатки, рукола, краставица, чери домати и авокадо

Табуле 300 г 9.95 лв.

фин арабски булгур, магданоз, домати, мента, пресен лук, зехтин и лимон

Баба Гануш 250 г 10.95 лв.

печен патладжан, домати, пресен пипер, нар, червен лук, тахан, чесън, магданоз, зехтин и меласа от нар

Салата Маракеш 250 г 13.45 лв.

маринована риба тон в зехтин с нахут, домати, пресен пипер, магданоз, лилав лук и лимон

Бурата от Пулия, 450 г 22.95 лв.

поднесена с розови домати, рукола и босилеково песто