НАЧАЛО
THE BAY
РЕСТОРАНТ
ПЛАЖ
БАР
МЕНЮТА
МЕНЮ РЕСТОРАНТ
МЕНЮ НАПИТКИ
ВИНЕН ЛИСТ
НОВИНИ
ГАЛЕРИЯ
KOНТАКТИ
Reservation
Reservation
НАЧАЛО
THE BAY
РЕСТОРАНТ
ПЛАЖ
БАР
МЕНЮТА
МЕНЮ РЕСТОРАНТ
МЕНЮ НАПИТКИ
ВИНЕН ЛИСТ
НОВИНИ
ГАЛЕРИЯ
KOНТАКТИ
МЕНЮ РЕСТОРАНТ
МЕСО
Таук кавърма
400 г 16.95 лв.
пикантно пилешко филе, задушено със зеленчуци върху басмати ориз
Шиш Таук
400 г 17.95 лв.
пилешки шиш на жар в ароматна марината
Пилешка пържола на жар
400 г 14.95 лв.
Шиш от свинско месо
400 г 16.95 лв.
с аромат на лук и билки
Кабаб
400 г 17.95 лв.
пикантен шиш от смляно агнешко и телешко месо
Агнешки кюфтенца
400 г 19.95 лв.
с аромат на дива мента
Агнешки котлети на жар
400 г 54.95 лв.
Кюфте-Кабаб
400 г 21.95 лв.
от кълцано говеждо Блек Ангъс и кашкавал гьобек
Телешко бон филе
400 г 43.95 лв.
Рибай Блек Ангъс,
100 г 27.95 лв.
приготвен на жар
Арабска скара на жар
950 г 69.95 лв.
- агнешки котлети, Кабаб, агнешки кюфтенца, пилешки шиш, басмати ориз и ливански тум
Таук кавърма
400 г 16.95 лв.
пикантно пилешко филе, задушено със зеленчуци върху басмати ориз
Шиш Таук
400 г 17.95 лв.
пилешки шиш на жар в ароматна марината
Пилешка пържола на жар
400 г 14.95 лв.
Шиш от свинско месо
400 г 16.95 лв.
с аромат на лук и билки
Кабаб
400 г 17.95 лв.
пикантен шиш от смляно агнешко и телешко месо
Агнешки кюфтенца
400 г 19.95 лв.
с аромат на дива мента
Агнешки котлети на жар
400 г 54.95 лв.
Кюфте-Кабаб от кълцано
400 г 21.95 лв.
говеждо Блек Ангъс и кашкавал гьобек
ДАРОВЕ ОТ МОРЕТО
Плато Морски дар
500 г 69.95 лв.
калмари на плоча, тигрови скариди, октопод и лимонов сос
Хрупкави калмари
180 г 16.95 лв.
в коричка от нахутено брашно и пикантен сос с ферментирали зелени чушлета
Шайби калмари на плоча,
180 г 16.95 лв.
поднесени с лимонов сос
Опашки от тигрови скариди
180 г 23.95 лв.
на плоча и сладко-пикантен сос
Цели скариди на жар,
200 г 24.95 лв.
поляти с масло и хариса
Скариди Джамбо
100 г 18.95 лв.
на жар с лимонов сос
Октопод на жар
150 г 34.95 лв.
овкусен с лимон, зехтин и риган
Миди с бяло вино,
600 г 12.95 лв.
чесън и девесил
Миди с басмати ориз,
600 г 13.95 лв.
свежи домати, мента и кедрови ядки
ДЕСЕРТИ
The Bay
150 г 9.95 лв.
хрупкави кори, пралина от шамфъстък, меко сирене и ванилов крем
Арабско Кюнефе
300 г 11.95 лв.
сиропиран десерт с масло, меко сирене и шамфъстък
Хабиби
150 г 8.95 лв.
орехов блат, крем с тахан и сорбе маракуя
Тирамису с пралин
150 г 8.95 лв.
от шамфъстък
Жахарет Лебнан
120 г 8.95 лв.
фин кокосов блат и домашен шоколадов мус
Торта с шоколадов блат,
120 г 8.95 лв.
тофи мус и карамелизирани фъстъци
Домашен сладолед
150 г 7.95 лв.
РАЗЯДКИ И ПРЕДЯСТИЯ
Хумус от нахут, тахан,
150 г 7.95 лв.
чесън и лимон
Хумус от моркови,
150 г 7.95 лв.
тахан, чесън и меласа от нар
Тарама хайвер
150 г 7.95 лв.
с лимон и гриловани зелени маслини
Разядка от авокадо,
150 г 12.95 лв.
сирене Филаделфия, краставица, маслини Таджаска, червен лук и хляб кракан
Плато с разядки
450 г 18.95 лв.
хумус, тарама хайвер, лук, люти чушки, лимон, ливански тум и хляб
Фалафел
180 г 9.95 лв.
кюфтенца от нахут и сос тахан
Патладжан, изпечен на жар,
250 г 11.95 лв.
поднесен с фета сирене, магданоз и чесън
Сирене халуми на плоча
130 г 9.95 лв.
и мармалад от горчиви портокали
Туна Кибе
120 г 12.95 лв.
сурово филе от риба тон, булгур, домати, ядки, лук, зелена чушка, магданоз, зехтин и лимон
РИБИ
Треска филе,
300 г 19.95 лв.
запечено върху домат, чушка, лук, хариса и сос тахан
Лаврак филе
350 г 26.95 лв.
на плоча или на жар с розмаринови картофи с лимонов сос
Сьомга филе на жар,
300 г 26.95 лв.
гарнирана с басмати ориз с лимонов сос
Жълтопер тон филе
300 г 29.95 лв.
на плоча или на жар, гарнирано с басмати ориз и меласа от нар
САЛАТИ
Ливанска салата
300 г 10.95 лв.
от домати, зелени маслини, нар, орехи, магданоз, зелен лук, лимон и зехтин
Бейрутска салата
300 г 9.95 лв.
с домати, краставици, пресен пипер, лилав лук, орехи, магданоз и меласа от нар
Салата The Bay
300 г 19.95 лв.
салата от домати и рукола, гарнирани с топли морски дарове, каперси, маслини и лимонов винегред
Салата Фатуш
300 г 10.95 лв.
цветна салата с айсберг, домати, краставици, репички, чушка, сумак, рукула, магданоз и хрупкав арабски хляб
Лятна салата
400 г 11.95 лв.
с розов домат, печен пипер, маслини, лилав лук и краве сирене
Салата Туна Бей
300 г 22.95 лв.
филе от свежа риба тон с хрупкава коричка от шамфъстък и сусам, поднесено върху микс от свежи салатки, рукола, краставица, чери домати и авокадо
Табуле
300 г 9.95 лв.
фин арабски булгур, магданоз, домати, мента, пресен лук, зехтин и лимон
Баба Гануш
250 г 10.95 лв.
печен патладжан, домати, пресен пипер, нар, червен лук, тахан, чесън, магданоз, зехтин и меласа от нар
Салата Маракеш
250 г 13.45 лв.
маринована риба тон в зехтин с нахут, домати, пресен пипер, магданоз, лилав лук и лимон
Бурата от Пулия,
450 г 22.95 лв.
поднесена с розови домати, рукола и босилеково песто
СУПИ
Крем супа от червена леща,
300 мл 6.45 лв.
нахут, мента и орехи
Традиционна рибена супа
300 мл 7.95 лв.
Таратор
300 мл 5.95 лв.